Гастрономическая ярмарка «Арктическая кухня»

Второй раз в 2019 году в рамках международного фестиваля спорта «Гольфстрим» проводилась гастрономическая ярмарка «Арктическая кухня».

Кулинарный праздник проходил сразу на двух площадках: под мостовым переходом через Кольский залив и на площади Пять Углов.

Предприятия общепита города приготовили для всех мурманчан, гостей и участников спортивного фестиваля оригинальные и вкусные блюда: закуска из подкопчённой трески с соусом «Гарлик» и гренкой, северный грибной супчик с олениной, стейки из сёмги и форели под морошковым соусом, поджарка из оленины, уха «Рыбацкая» и уха «Северная», блины с икрой, красной рыбой, вареньем из наших северных ягод, необыкновенно вкусный чай с имбирём, мятой, облепихой и лесными ягодами, ароматный горячий безалкогольный глинтвейн, и всевозможная выпечка – рыбники, кулебяки, пирожки, ватрушки. Впервые в кулинарном празднике участвовали и молодые представители местного фаст-фуда, которые предлагали всем пришедшим на мероприятие вкусный картофель по-деревенски, запечённые овощи, шашлычки из рыбы и морепродуктов, всевозможные сендвичи, шаверму и бургеры. И, конечно, не обошлось без всеми любимых шашлыков: из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.

Кулинарное мастерство показывали: