Гастрономический фестиваль «Вкус Арктики»

В рамках туристической площадке "Сделано в Арктике" III Мурманской международной деловой недели с 17 ноября 2014 года впервые пройдет гастрономический фестиваль "Вкус Арктики".
Программа фестиваля включат в себя семинар "Гастрономический бренд Арктических территорий", мастер-классы для поваров, а также гурмэ-акцию по реализации сезонного меню "Вкус Арктики" в предприятиях общественного питания на всей территории региона.
Гурмэ-акция "Вкус Арктики" является мероприятием, направленным на привлечение внимание к местной аутентичной кухне, продуктам питания местных производителей, сельскохозяйственной продукции и дикоросам Заполярного края. Участники акции получат не только конкурентного преимущество, подчеркнув особенность своих заведений аутентичностью региональной гастрономии под единым брендом "Сделано в Арктике", но и государственную информационную поддержку в рамках продвижения регионального турпродукта.
Официальная часть фестиваля состоится 18 ноября 2014 года в гостинице Park Inn by Radisson "Полярные Зори", Мурманск (ул. Книповича, д. 17), в ходе которой для поваров организаций – участников акции предусмотрено бесплатное участие в мастер-классе от ведущих поваров Северной Европы и России на тему: "Арктическая креативная кулинария".

Приглашаем предприятия общественного питания принять участие в мероприятии.

Тел. 486-287, 486-275
e-mail: tourism@gov-murman.ru

Подробнее: http://minec.gov-murman.ru/news/47386/