Индивидуальный предприниматель Юлия Репникова осуществляет вылов и передержку морских ежей с условиями естественной среды Баренцева моря для дальнейшей продажи, а также переработку и консервирование икры ежей.
Товар поставляется оптом в Москву, а икра представлена в магазинах Мурманска, Москвы, Санкт-Петербурга. Так же предпринимательница осуществляет торговлю в онлайн формате с доставкой авиасообщением в Киров и Москву.
В 2022 году северянка обратилась в Центр кластерного развития Мурманской области за услугой подтверждения соответствия продукции предприятия нормативным требованиям. Были проведены лабораторные испытания по физико-химическим и микробиологическим показателям на соответствие живого морского ежа и икры морского ежа ГОСТам.
«Благодаря поддержке регионального Центра кластерного развития мы сэкономили время и расходы на исследования. В 2023 году отмечено увеличение объема продаж в среднем на 8% в сравнении с аналогичным периодом 2022 года», – поделилась Репникова Юлия.
Помощь участникам кластеров осуществляется региональным Центром кластерного развития в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» при поддержке Министерства развития Арктики и экономики Мурманской области.
Подробная информация об услугах размещена на сайте Центра кластерного развития. Кроме того, получить консультацию можно у менеджера Центра по телефону: 8 (8152) 41-07-95.
